青椒2個 大蔥蔥白1根 全部分類

【Tartine Bread】天然酵種基礎鄉村歐包

西式早餐

活躍的酵種,50/50麪粉（見介紹）,水,水,酵頭,高粉,全麥粉,鹽

綜合評分 8.2

咖哩烏冬

咖哩

土豆,紅蘿蔔,紫洋蔥,蔥,烏冬,咖哩,炸魚蛋,炸豆腐

綜合評分 8.9

小心粘住嘴巴！無新增桔子果醬，熬起來！

果醬

桔子,白砂糖

綜合評分 7.3

鵝肝醬炒飯

炒飯

鵝肝醬,米飯,橄欖菜,青椒,洋蔥

綜合評分 8.4

隻果派

派

黃油,低筋面粉,高筋面粉,鹽,冷水,餡料︰,隻果,檸檬汁,糖,玉米澱粉

綜合評分 7.7

焦糖香蕉乳酪塔

塔

無鹽黃油,低筋面粉,細砂糖,鹽,雞蛋液,水,無鹽黃油,細砂糖,鹽,全蛋液,杏仁粉,奶油奶酪,細砂糖,全蛋,低筋面粉,牛奶,細砂糖,黃油,朗姆酒,香蕉

綜合評分 7.7

100%中種法卡仕達吐司

吐司

糖（卡仕達醬）,高筋面粉（卡仕達醬）,牛奶（卡仕達醬）,蛋黃（卡仕達醬）,黃油（中種）,水/牛奶（中種）,酵母（中種）,高筋面粉（中種）,糖（中種）,酵母（主面團）,鹽（主面團）,黃油（主面團）,卡仕達醬（主面團）,糖（主面團）,奶粉（主面團）

綜合評分 9.8

焦糖香蕉乳酪塔

塔

無鹽黃油,低筋麪粉,細砂糖,鹽,雞蛋液,水,無鹽黃油,細砂糖,鹽,全蛋液,杏仁粉,奶油乳酪,細砂糖,全蛋,低筋麪粉,牛奶,細砂糖,黃油,朗姆酒,香蕉

綜合評分 10.0

隻果果醬-兒時的最愛

果醬

兩個大隻果,檸檬,麥芽糖

綜合評分 9.8

德國聖誕麪包Stollen

聖誕節

高筋麪粉,牛奶,快速乾酵母

綜合評分 7.5